Contamos con más de 40 años dedicados a la producción de Harina de Carne y
Huesos y Sebos de origen Bovino.
Con esfuerzo y perseverancia nos hemos convertido en una de las empresas líderes
en la industria de rendering en América Latina.
Sobre Nosotros
Nuestra empresa ha tenido un desarrollo ininterrumpido acompañando el auge de la industria frigorífica uruguaya, reconocida mundialmente por su confiable estado sanitario y de trazabilidad.
En la última década, Cardama ha realizado un profundo proceso de reestructuración industrial con importantes inversiones en maquinaria que contribuye con la mejora continua de los productos y al mismo tiempo a comprometiéndose con el medio ambiente.
En este sentido, hemos obtenido la Certificación ISCC (International Sustainability
Carbon Certification), uno de los principales sistemas de certificación para la
sostenibilidad y las emisiones de gases de efecto invernadero.
En el último trimestre de 2014, hemos lanzado una refinería de grasas/aceites de última generación (tecnología De Smet Ballestra) que nos permite ofrecer diferentes tipos de sebo con mayor valor agregado al punto de poder obtener (en caso de requerirlo) grasas de grado comestible (shortening).
Productos
Harina de Carne y Huesos 45% Proteína Mínimo
El producto es utilizado como fuente de proteína animal en la fabricación de raciones para animales (mascotas, aves, porcinos, etc.).
Sebo
El Sebo es un producto que se obtiene por medio de la trituración, cocimiento y prensado de subproductos bovinos (principalmente de huesos, vísceras, grasa y otras partes no comestibles).
El producto es utilizado en la industria de la alimentación, producción de jabones, industria oleoquímica y biocombustibles.
Tipos de Sebos:
Bleachable Fancy Tallow
Technical Tallow
Sebo Refinado, Blanqueado y Desodorizado (RBD)
Sebo Refinado (Grado Comestible)
Ácidos Grasos Destilados de Sebo (TFAD)
Los Ácidos Grasos Destilados son obtenidos a través de refinación física en la cual los Ácidos Grasos son separados del Sebo y posteriormente son destilados al vacío.
Este producto es utilizado en la industria oleoquímica, jabonerías y en el sector
energético.
Exportaciones
Cardama S.A. es el mayor exportador de productos de grasería incrementando sus volúmenes de exportación año a año.
Nuestros productos se comercializan en varios países a lo largo de 4 continentes.
Nuestro negocio principal es la exportación y por esta razón contamos con un
experimentado equipo en logística y documentación a los efectos de asegurar la
entrega de nuestros productos en cada rincón del mundo.
Contacto
Cardama S.A.
Camino de los Molinos 5611
Montevideo, 12.400 – Uruguay
+598 2222 0080
General: cardama@cardama.com
Exports: exportacion@cardama.com
