Loading...
Technology 2017-12-07T03:47:22+00:00

Sobre Nosotros

Cardama se ha dedicado a la producción de Harina de Carne y Huesos y Sebo desde Febrero de 1976.
Nuestra empresa ha tenido un desarrollo ininterrumpido acompañando el auge de la industria frigorífica uruguaya, reconocida mundialmente por su confiable estado sanitario y de trazabilidad.

En la última década, Cardama ha realizado un profundo proceso de reestructuración industrial con importantes inversiones en maquinaria que contribuyen en la mejora continua de los productos y al mismo tiempo comprometiéndose con el medio ambiente.

En este sentido, hemos obtenido la Certificación ISCC (International Sustainability Carbon Certification), uno de los principales sistemas de certificación para la sostenibilidad y las emisiones de gases de efecto invernadero.
En el último trimestre de 2014, hemos lanzado una refinería de grasas/aceites de última generación (tecnología De Smet Ballestra) que nos permite ofrecer diferentes tipos de sebo con mayor valor agregado al punto de poder obtener (en caso de requerirlo) grasas de grado comestible (shortening).

Productos

La Harina de Carne y Huesos es un producto que se obtiene del procesamiento de desperdicios y partes no comestibles de la industria frigorífica.

El producto es utilizado como fuente de proteína animal en la fabricación de raciones para animales (mascotas, aves, porcinos, etc.).

El Sebo es un producto que se obtiene por medio de la trituración, cocimiento y prensado de subproductos bovinos (principalmente de huesos, vísceras, grasa y otras partes no comestibles).

El producto es utilizado en la industria de la alimentación, producción de jabones, industria oleoquímica y biodiesel.

Tipos de Sebos:

  • Bleachable Fancy Tallow
  • Technical Tallow
  • Sebo Refinado, Blanqueado y Desodorizado (RBD)
  • Shortening

Ácidos Grasos Destilados son obtenidos a través de refinación física en la cual los Ácidos Grasos son separados del Sebo y posteriormente son destilados al vacío.

Este producto es utilizado en la industria oleoquímica, jabonerías y en el sector energético.

Exportaciones

Cardama S.A. es el mayor exportador de productos de grasería incrementando sus volúmenes de exportación año a año.

Nuestros productos se comercializan en varios países a lo largo de 4 continentes.

Nuestro negocio principal es la exportación y por esta razón contamos con un experimentado equipo en logística y documentación a los efectos de asegurar la entrega de nuestros productos en cada rincón del mundo.

  • Argentina
  • Brasil

  • Perú
  • Colombia
  • Honduras
  • México
  • Estados Unidos

  • España

  • Italia

  • Países Bajos

  • República Centroafricana
  • Nigeria
  • Sudáfrica

  • Bangladesh

  • China
  • Singapur
  • Vietnam

Contacto

Formulario de Contacto:

Otras formas de Contacto:

Cardama S.A.
Camino de los Molinos 5611
Montevideo, 12.400
Uruguay
Tel. +598 2222 0080

E-mails:

General: [email protected]
Exports: [email protected]